لوله لكل بنات و فقط بنات


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شرائح جوز الهند والموكا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*admin*
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
avatar

انثى
عدد الرسائل : 270
العمر : 23
المزاج : عمان
مزاجي :
الهوايات :
عارضة :
1 / 1001 / 100

بلدي :
اوسمة :
تاريخ التسجيل : 26/12/2007

مُساهمةموضوع: شرائح جوز الهند والموكا   الجمعة نوفمبر 28, 2008 2:43 am




10 أشخاص:الكمية

  • ¾ كوب أو 100 غ من الدقيق العادي
  • 1¼ كوب أو 125 غ من جوز الهند المجفف
  • ¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر
  • ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
  • 2 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف٬ كمية إضافية
  • تغليفة الموكا:
  • 2 ملاعق صغيرة من قهوة نسكافه سريعة التحضير٬ مذوّبتان في ملعقة كبيرة من الماء الساخن
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 100 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المبشورة
  • ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
طريقة التحضير


يُمزج الدقيق مع جوز الهند والسكر في وعاءٍ. ثم تُفرك الزبدة مع المزيج وتُرص العجينة في قالبٍ مسطّح للكعكة 28 سم × 20 سم.

تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لونها بنّيّاً فاتحاً. ثم تُستخرج من الفرن وتوضع جانباً.

تُمزج قهوة نسكافه سريعة التحضير مع حليب نستله المكثّف المحلّى، والشوكولاتة، والزبدة داخل وعاءٍ للصلصة، ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق.

تُسكب تغليفة الموكا فوق القالب، ثم تُرش فوقها الكميّة الإضافيّة من جوز الهند، وتُترك حتى تبرد على حرارة المطبخ المعتدلة.

يوضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل أن يُقطّع إلى شرائح.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lula.ahlamontada.com
memee
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 155
مزاجي :
عارضة :
30 / 10030 / 100

بلدي :
اوسمة :
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: شرائح جوز الهند والموكا   الإثنين ديسمبر 29, 2008 11:28 pm

وااااااااااااااو روعه مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://am3gang.forumotion.com
 
شرائح جوز الهند والموكا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لوله لكل بنات و فقط بنات :: حلويات لولة-
انتقل الى: